大納言小豆をじっくり練り上げた極上の黒餡。その芳醇な香りと国産小麦粉のもっちり感に舌鼓。
高級小豆の代表といわれる北海道産の大納言小豆をじっくり時間をかけて煮上げ、艶やかで深みのある極上の黒餡を使用しています。一見濃厚な甘味を想像しますが、蜜や砂糖を抑えていますので、決して甘すぎない上品な味わいに仕上げています。練りあがった腰のある、中華餡独特の葱油を加えた職人妙技の味わいは、口に入れた瞬間に芳醇な香りと滑らかな舌触りを奏でます。
■おいしいお召し上がり方
※蒸し器の蒸し時間は湯が沸騰し蒸気が立ってからの時間です。電子レンジは５００Ｗを標準にて記載
蒸し器： 強火で約１5分間蒸して下さい。
電子レンジ： 肉饅に少量の水をふりかけ、ラップして2分間を目安に加熱して下さい。（加熱し過ぎにご注意）
蒸し器の方が、よりおいしくお召し上がりいただけます。
